COPEIRA HOSPITALAR

PRINCIPAIS ATIVIDADES:

1- Preparar alimentos (café, leite, achocolatados, vitaminas, chá, sucos, torradas e lanches em geral);

2- Realizar o preparo e entrega de desjejum ou kit lanche no setor de hemodiálise;

3- Servir com cortesia e educação o paciente/cliente;

4- Abastecer água nos leitos e demais setores solicitantes;

5- Montar dietas, conforme descrito nas etiquetas de identificação do paciente;

6- Realizar coleta de amostras dos alimentos a serem servidos;

7- Realizar entrega de dieta ao paciente nos leitos e servir acompanhantes quando necessário;

8- Recolher bandejas e baixelas dos leitos, levando-os para a cópia para lavagem e higienização;

9- Seguir as orientações descritas no Mapa de dieta de acordo com o estabelecido pela nutricionista;

10- Realizar procedimentos que minimizem riscos de contaminação;

11- Zela pelo armazenamento e conservação dos alimentos;

12- Registrar diariamente em planilha o controle de temperaturas dos equipamentos;

13- Atende ás solicitações de dietas liberadas quando solicitadas por nutricionistas.